Salsa Hecha en Casa

Salsa Hecha en Casa 

Solo tengo que echar varios ingredientes en la licuadora y en menos de un minuto tengo una deliciosa salsa para comerla con mis tacos, acompañarla con tortillas chips, aderezos o en pastas. Lo bueno de esta salsa es que es súper saludable, está hecha mayormente con vegetales y tomates.

Los tomates son buenos para controlar la presión arterial y para la salud de los huesos y dientes porque son ricos en calcio. También los tomates son bajos  en grasas y son anti canceroso por todos los antioxidantes que contienen. Además estos pueden ayudar a la reparación celular.

Ingredientes:

-7-8 tomates, picados

-¼ pimiento rojo, picados

-¼ pimiento verde, picados

-½-1 jalapeño, picado

-4 dientes de ajo, picados

-¼ cebolla, picados

-1 taza de cilantro, picados

-Comino, sal, pimienta al gusto

Hay dos maneras de preparar esta salsa:

1. Para una salsa espesa cortar los vegetales en pedazos bien pequeños, mezclar todos los ingredientes, mover y listo.

2. Para obtener una consistencia menos espesa (como aparece en la foto) echar todos los ingredientes en una licuadora. Mezclar ligeramente en low por varios segundos, tenga mucho cuidado que la mezcla no quede muy liquida.
Condimentar con comino, sal, pimienta al gusto. Mover y listo

Sirva acompañado con tortillas chips, en tacos, como un aderezo o en pastas.

Disfrute!