Congelar Frutas y Yogures para Preparar en sus Batidas
Congelo frutas y yogures para darle espesor a mis batidas. Otra razón por el cual los congelo es para evitar que se o expiren y dañen antes de consumirlos.
Cuando congelo yogures los echo en una congeladora de hielo de tamaño grande (como ven en la foto) y luego los dejo en el congelador. Los voy usando poco a poco, utilizando 1-2 cubitos en mis batidas. Estos me han durado en el refrigerador por 6 semanas.
Que Yogurt consume mi familia? Yogurt griego orgánico y sin sabor, lo ideal sería que fuera “grass-fed”. Para evitar consumir azúcar refinadas siempre los compro “plain”. Al momento de comerlo sin haberlo congelado le añadimos frutas frescas, granolas, chocolate en polvo, coco rallado, frutas secas goji berry, pasas, etc. Añadiéndole estos endulzantes naturales no necesito comprar yogures endulzados artificialmente. Estos ingredientes son suficientes para darle un buen sabor al yogurt.
Para congelar frutas, por ejemplo guineos/bananas, solo les quito las cascaras, los corto por la mitad o en pedazos pequeños, los guardo en bolsas plásticas y luego los congelo.
De la misma manera lo hago con otras frutas, como las fresas, frambuesas, mangos y muchos otros.
*Acuérdese de siempre lavar bien sus frutas antes de congelarlas aunque estas sean orgánicas.
